Il colore chiaro influisce sull'assorbimento e sulle prestazioni del mangime per pollame

Un fattore esterno cruciale, sempre più riconosciuto come strumento di gestione chiave nel settore del pollame, è il colore chiaro. A seconda che un determinato colore di luce venga utilizzato in modo coerente durante il ciclo produttivo o alternato con altri colori, i vari colori hanno impatti diversi sulle prestazioni dei polli.

In generale, agli uccelli piace mangiare il cibo con la luce bianca perché rende più facile per loro distinguere tra variazioni strutturali che non possono notare in altri colori. Altri colori chiari potrebbero non necessariamente produrre galline che rispondano all'assunzione di mangime così come alla luce bianca in termini di prestazioni di crescita. Tuttavia, quando i colori della luce interagiscono con elementi aggiuntivi come l'intensità della luce e il colore dell'alimentazione, è possibile ottenere risultati migliori. Pertanto, quando si seleziona una combinazione di colori di illuminazione, è necessario prendere in considerazione l'obiettivo di produzione previsto o il problema di produzione da risolvere.

In alcune ricerche, il comportamento alimentare e i tassi di sviluppo sono stati migliorati dall’illuminazione blu o verde ad alta intensità rispetto all’illuminazione a bassa intensità. Il mangime tinto di rosso somministrato sotto la luce blu si è rivelato altrettanto efficace in ulteriori test, ma non è stata ancora esaminata nessun'altra combinazione di mangime e colore della luce.

Rapporto tra crescita e peso della carcassa
L'esposizione precoce alla luce verde stimola lo sviluppo degli uccelli e il passaggio a un colore di luce diverso a 10 o 20 giorni di vita può favorire ulteriormente la crescita. È stato suggerito che il passaggio dal verde al blu e dal blu al verde migliorerà lo sviluppo e le prestazioni dei broiler. Il peso massimo della carcassa è stato riscontrato negli uccelli allevati sotto la luce blu, mentre il peso più basso è stato riscontrato negli uccelli allevati sotto la luce verde. Pesi simili delle carcasse sono stati osservati in uccelli allevati sia in ambienti a luce rossa che a luce bianca.

problemi comportamentali
Senza mettere in pericolo il benessere degli uccelli, la luce blu o verde può essere utilizzata per calmarli abbassando la sintesi dell'ormone gonadotropina ipotalamica, che a sua volta riduce l'iperattività, i danni da beccaggio e le spese energetiche. La luce rossa può essere utilizzata anche dagli allevatori di pollame per prevenire il cannibalismo perché gli uccelli non possono vedere lo stimolante del sangue nella luce rossa.

La luce rossa, tuttavia, non dovrebbe essere l’unica strategia utilizzata per affrontare i problemi del cannibalismo. Per un migliore controllo si dovrebbero invece utilizzare il taglio del becco, l’abbassamento della temperatura di svezzamento, la rimozione degli uccelli gravemente feriti, la fornitura di accesso costante a mangime e acqua, il bilanciamento della dieta in modo appropriato per l’età e il tipo di polli allevati e altre strategie di gestione e alimentazione.

Reazione immunitaria
Il gruppo con luce verde-blu alternata presentava la maggiore concentrazione di anticorpi NDV totali rispetto agli altri gruppi, tuttavia non vi era alcuna differenza tra gli uccelli allevati con i vari colori di luce in termini di livelli di ormoni tiroidei (T3) e (T4). nel sangue. Anche se il virus può ancora diffondersi dalla trachea, la maggiore concentrazione di NDV dovrebbe prevenire la malattia clinica di Newcastle.

Caratteristiche del sangue
Misurazioni ematologiche (inclusa la conta dei globuli rossi, dei globuli bianchi, dell'emoglobina e delle piastrine) in varie condizioni di luce. Il trattamento con luce gialla ha causato un aumento del valore dell'ematocrito, che a sua volta ha causato un aumento del numero dei globuli rossi. Ciò ha comportato una maggiore risposta di crescita a 5 settimane di età rispetto agli altri trattamenti con la luce. In questo caso potrebbe essere responsabile anche l’aumento del livello piastrinico, che agisce sulla digestione, uccide i batteri, aumenta la secrezione di sostanze chimiche che attirano neutrofili e monociti nelle aree di infiammazione e aumenta il rilascio di fattori di crescita per mantenere il rivestimento dei vasi sanguigni. per il miglioramento delle prestazioni durante il trattamento di colore giallo.

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