Everlight Electronics Co., Ltd. è il principale produttore mondiale nel settore dell'optoelettronica LED. Everlight ha creato con successo un'esclusiva lampada a LED per cernie in collaborazione con il team guidato dal professor Wang Yong-song dell'Istituto di scienza della pesca presso l'Università nazionale di Taiwan. Agli operatori della pesca è stato concesso l'accesso alla lampada per i test. Il cannibalismo degli avannotti di cernia viene notevolmente ridotto esponendoli a luci speciali; questo raddoppia effettivamente la probabilità di sopravvivenza degli avannotti allevati e riduce la perdita di avannotti di oltre il 40%.
Con la sua produzione annua di oltre 20.000 tonnellate, Taiwan viene definita il regno della cernia. Secondo i dati della Fisheries Agency, il valore della produzione di cernia taiwanese nel 2018 è stato di 5,09 miliardi di dollari taiwanesi. Il tasso di riproduzione degli avannotti di cernia è ora difficile da superare, poiché negli ultimi anni è sceso allo 0–20% a causa di infezioni violente e condizioni meteorologiche insolite.
Attualmente, la questione più impegnativa che i gestori della pesca devono affrontare è il cannibalismo degli avannotti di cernia. Poiché le cernie possono mangiarsi a vicenda, 20-60 giorni dopo la schiusa, gli avannotti più piccoli o più malati attaccheranno quelli più grandi, uccidendoli entrambi. In situazioni estreme, quasi il 50% degli avannotti potrebbe andare perduto.
In passato, gli avannotti della cernia dovevano essere fisicamente separati in tre-cinque vasche a seconda delle dimensioni utilizzando setacci per aumentare il tasso di riproduzione. Questa procedura deve essere ripetuta ogni due o tre giorni e il frequente processo di separazione e screening della vasca danneggia la periferia degli avannotti oltre a richiedere manodopera, opprimendo gravemente i pesci e aumentando il rischio di epidemie del virus della cernia.
Oltre ad applicare la tecnologia di regolazione della lunghezza d'onda dello spettro completo dei LED all'acquacoltura di pollame, pesce e gamberetti, il team Everlight ha recentemente esteso l'illuminazione alle applicazioni di agricoltura biologica come l'allevamento di animali e l'acquacoltura della pesca. Hanno creato lampade specializzate che possono ridurre con successo il cannibalismo degli avannotti della cernia. Secondo i risultati di uno studio condotto dal gruppo del professor Wang Yong-song presso l'Università Nazionale di Taiwan, gli avannotti esposti a luci speciali avevano l'85% di possibilità di sopravvivere, rispetto al 65% del gruppo esposto alla luce normale. Rispetto ad altre sorgenti luminose a lunghezza d'onda, la ricerca rivela che i pesci esposti a quella particolare sorgente luminosa avevano un tasso di sopravvivenza maggiore e un minor rischio di cannibalismo. "In passato, bloccavamo tutta la luce nella pesca culturale per ridurre il cannibalismo degli avannotti", ha detto un operatore della pesca. Gli avannotti causavano diversi disturbi oltre a crescere lentamente. Alla fine, gli avannotti continuarono a mangiarsi l'un l'altro. La procedura diventa più semplice e la perdita di avannotti diminuisce notevolmente una volta installate le apposite lampadine.
Gli operatori della pesca possono guadagnare di più grazie alla tecnologia, a vantaggio anche degli agricoltori e dell’ambiente. Nel settore dell’acquacoltura, l’uso della luce come progresso tecnico o prevenzione delle malattie presenta numerosi vantaggi. Prevenendo il pericolo di malattie causate da danni alla periferia del corpo e riducendo la manodopera necessaria per lo screening manuale, questa tecnologia riduce la perdita di avannotti di cernia dovuta al cannibalismo in modo senza-contatto. Il suo funzionamento è semplice e sicuro. Al fine di aumentare le entrate dei pescatori e stabilire un nuovo successo per il settore dell'acquacoltura di Taiwan, in futuro potrebbero essere studiate le potenziali applicazioni di altre specie di acquacoltura per le piantine biologiche di altre specie cannibalizzatrici.
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